·業界考察
ノンアルコールという "レンズ" — 産業を読み解くもう一つの視点
ノンアルコール飲料市場の話題は、近年、数字で語られることが多くなりました。IMARC Group の予測では年平均 7.7% の成長、サントリーの調査では「健康志向」「若年層」「訪日外国人」の三要因が拡大を支える、Michelin Guide 2026 がペアリングの新評価軸を議論しはじめている。これらは、いずれも重要な観測点だと私たちは考えています。 ただ、これだけを並べて読むと、「ノンアルコ…
Tag · タグ
2 件のエントリ
ノンアルコール飲料市場の話題は、近年、数字で語られることが多くなりました。IMARC Group の予測では年平均 7.7% の成長、サントリーの調査では「健康志向」「若年層」「訪日外国人」の三要因が拡大を支える、Michelin Guide 2026 がペアリングの新評価軸を議論しはじめている。これらは、いずれも重要な観測点だと私たちは考えています。 ただ、これだけを並べて読むと、「ノンアルコ…
インバウンド観光と、ノンアルコール飲料市場。この二つは、これまで別々の文脈で語られることが多くありました。観光は観光庁・自治体・宿泊業界の話、ノンアルコールは食品メーカー・飲食業界の話、というように。 Sun&R.Lab は、この二つを 同じ平面に並べて読む ことにしました。観光庁の『訪日外国人消費動向調査』2025 年第 1 四半期では、訪日客の体験消費は引き続き厚みを増しており、「日本でしか…